礙於孕婦突然很想吃薑絲炒大腸
台中又沒像北部這麼多客家餐廳
最後選擇“客家本色“一解相思之苦
傘燈造型挺特別
用餐環境也不錯
只是還有個大電視,倒覺得有點多餘
在家吃飯就配電視了
出門吃飯眼睛還是盯著電視
餐墊還是用水果報的報導來印刷
真是省了設計錢
第一道
脆皮紅麴雞
雞肉之嫩又不乾澀,吃得到肉質原味
原以為會類似炸雞,會有油感的感覺
完全不會!表面的脆皮只有薄薄一層
不會有負擔的一道肉類料理
旁邊還有蜜地瓜與胡椒鹽可以搭著吃
主角登場!!!薑絲炒大腸
一上桌撲鼻而來的酸嗆味~及格!
再來就是口感摟
...
......
大好!!!!!!!!!!!!!!
大腸軟爛不會像似橡皮筋一樣
酸度剛好是我要的大酸
薑絲夠多
我一個人就嗑了2/3
其餘1/3還是老公說他也要吃我才停手
呵呵
這淮山炒水蓮
我真的不知道它出了什麼問題
調味很淡
有種讓我害怕的味道
跳過
接著
桔醬排骨
酸酸甜甜的金桔醬配上炸的酥嫩的排骨
一接一口,超下飯
跟橙汁排骨比起來酸甜度多了點濃厚感
吃了這麼久的客家菜
倒是頭一次吃到
推薦
餐後還有小點心
消費完一千出頭
居然還送2012掛曆+200元抵用券
意外的好大手筆
不錯不錯
下次還會再度光臨
客家本色 公益店
台中市公益路二段118號(大墩路口)
04-2329-2929
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